时代的发展宛如一阵春风,带来了新的机遇。随着旅游业蓬勃兴起,一些独具慧眼且富有创新思维的渔民,大胆迈出尝试的步伐,开办起渔家乐。他们用心改造自家房屋,精心布置,营造出温馨舒适的环境,热情欢迎着五湖四海的游客。游客们在此既能品尝到刚从海里捕捞上来、带着大海鲜味的各类海鲜,又能跟随渔民出海,亲身体验拉网捕鱼的刺激与乐趣,尽情感受原汁原味的渔家生活。
在渔家乐的经营初期,就如同在迷雾中摸索前行的船只,充满挑战。在菜品打造方面,渔民们从只会简单的水煮、清蒸海鲜开始,不断钻研,巧妙融合当地饮食文化与特色食材,精心研制出一道道令人垂涎欲滴的海鲜佳肴,像那蟹肉饱满、香辣入味的加入渔村秘制酱料的香辣蟹,还有鲜香爽口、用当地特有的海菜制作的鲜汤,都成了游客们餐桌上的心头好。而出海体验项目上,他们深知安全问题至关重要,于是不断完善安全设施,配备专业且经验丰富的指导人员,细致地给游客讲解出海注意事项,只为让游客能安心地在大海上乘风破浪,尽情领略大海的浩瀚与神秘。
然而,发展的道路并非一帆风顺,渔家乐亦是如此。随着游客数量日益增多,生态问题逐渐凸显,如同阴霾笼罩着整个渔村。原本洁净的沙滩上垃圾随处可见,海水不再澄澈,局部出现污染迹象,一些海洋生物的生存环境遭到破坏。这让大家深刻意识到,若要渔家乐长久地发展下去,生态保护已然刻不容缓。于是,村里迅速组织全体渔民投身到环保行动之中。定期开展大规模的海边垃圾清理活动,男女老少纷纷踊跃参与,齐心协力让沙滩重现往日的洁净。同时,合理设置多个分类垃圾桶,安排专人引导游客正确分类投放垃圾,逐步培养大家的环保意识。在出海捕鱼这一环节,更是出台了严格规定,明确划分出海捕鱼的范围,严禁过度捕捞,积极推广使用科学合理的渔网,如此既能保障渔民有所收获,又能最大程度减少对海洋生幼体的伤害,守护海洋生态的平衡。经过一系列的努力,如今再次漫步在这充满渔家气息的村落里,呈现在眼前的是街道整洁干净,渔家乐内的欢声笑语不断,一片热闹而有序的繁荣景象。望向那片大海,鱼儿自在穿梭嬉戏、海鸥欢快展翅翱翔,依旧是那幅和谐美好的生态画卷。
渔家乐的蓬勃发展,实实在在地让渔民们的生活富裕起来,腰包鼓了,笑容也更加灿烂了。更为重要的是,它成功守护住了这片大海的生态之美,实现了发展与生态的和谐共融,成为沿海地区可持续发展的生动样板,向世人展示着独特迷人的渔家风情与海洋那无尽的魅力,也让人们对未来充满了更多美好的憧憬。
这次渔歌启蒙践行团的实践之旅,核心内容便是深入渔村,探寻渔家乐从艰难起步、摸索经营,到遭遇生态问题,再到积极应对解决,实现可持续发展的全过程。而主要成果就是渔村如今呈现出发展与生态和谐共生的良好局面,渔民生活质量显著提高,渔家乐已经成为展示地方特色与生态魅力的优质名片,为沿海地区的长远发展提供了可借鉴的成功范例,让人们看到了兼顾发展与生态和谐的美好前景。(通讯员:杨轹文)